Жаркое "Ужин холостяка"
0.7k - -
Очень простое и сытное блюдо, с которым без труда справится как начинающая хозяйка, так и одинокий мужчина. Да и что там скрывать, иногда и самой не хочется долго возиться на кухне, а семью накормить надо... вот это сытное блюдо всегда придёт на помощь.
Ингредиенты для Жаркое "Ужин холостяка"
- Фарш мясной - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Картофель - 6 шт
- Соевый соус - 50 мл
- Сметана - 4 ст. л.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сыр твердый - 70 г
- Специи
- Зелень
- Фарш мясной
- Лук репчатый
- Морковь
- Картофель
- Соевый соус
- Сметана
- Яйцо куриное
- Сыр твердый
- Специи
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Жаркое "Ужин холостяка"
Шаг 1
Картофель почистить, нарезать соломкой, немного обжарить на сильном огне до полуготовности. Выложить в смазанную маслом форму.
Шаг 2
Из фарша слепить котлетки и тоже обжарить на сильном огне с двух сторон. Только чтобы образовалась корочка, прожаривать не надо. Выложить на картофель.
Вот в этом шаге можно использовать готовые котлеты. Можно их и не размораживать, а сразу чуть обжарить.
Шаг 3
Обжарить лук и морковь. Выложить на котлеты в форму.
Шаг 4
Отдельно смешиваем яйца, соевый соус Киккоман, сметану, специи.
Шаг 5
Выливаем все на котлеты с картофелем.
Шаг 6
Сверху посыпать тертым сыром и зеленью. Поставить в духовку при 200 С, минут на 20-30.
