Жаркое "Ужин холостяка"

150 - - -

Очень простое и сытное блюдо, с которым без труда справится как начинающая хозяйка, так и одинокий мужчина. Да и что там скрывать, иногда и самой не хочется долго возиться на кухне, а семью накормить надо... вот это сытное блюдо всегда придёт на помощь.

Ингредиенты для Жаркое "Ужин холостяка"

Пошаговая инструкция приготовления Жаркое "Ужин холостяка"

Шаг 1

Картофель почистить, нарезать соломкой, немного обжарить на сильном огне до полуготовности. Выложить в смазанную маслом форму.

Шаг 2

Из фарша слепить котлетки и тоже обжарить на сильном огне с двух сторон. Только чтобы образовалась корочка, прожаривать не надо. Выложить на картофель.

Вот в этом шаге можно использовать готовые котлеты. Можно их и не размораживать, а сразу чуть обжарить.

Шаг 3

Обжарить лук и морковь. Выложить на котлеты в форму.

Шаг 4

Отдельно смешиваем яйца, соевый соус Киккоман, сметану, специи.

Шаг 5

Выливаем все на котлеты с картофелем.

Шаг 6

Сверху посыпать тертым сыром и зеленью. Поставить в духовку при 200 С, минут на 20-30.