Горохово-сырный дип

281 - 20 минут 8 порции

С удовольствием предлагаю рецепт вкусной, полезной и питательной закуски. Это блюдо отлично подходит для весенней поры, когда уже хочется съесть чего-то легкого, но вместе с тем полноценного по составу. Мягкий и нежный сырно - гороховый вкус отлично оттенен ароматом лимона. Попробуйте!

Ингредиенты для Горохово-сырный дип

Пошаговая инструкция приготовления Горохово-сырный дип

Шаг 1

Вот наши продукты.

Шаг 2

Горох у меня был вымочен заранее. Отвариваем его до готовности.

Шаг 3

Из половины лимона выжимаем сок и натираем цедру.

Шаг 4

В отваренный горох добавляем лимонный сок и цедру.

Шаг 5

Блендером делаем пюре до однородности, но не до полной гладкости.

Шаг 6

Добавляем сыр хорошего качества и порезанную петрушку. Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 7

Дип готов. Подаем с тостами, хлебцами и со свежим хлебушком будет отлично).