1. Бульоны и супы
  2. Горячие супы
Все рецепты » Бульоны и супы » Горячие супы

Суп "Тертюха"

0.0
42
Суп "Тертюха"

Элементарный картофельный суп. Очень быстрый, очень легкий и очень вкусный! Когда совсем нет времени, этот супчик - просто палочка-выручалочка. Очень рекомендую!


Время приготовления30 минут Количество порций4

Ингредиенты для Суп "Тертюха"




Пошаговая инструкция приготовления Суп "Тертюха"


Шаг 1

Продукты для супа. Суп, по существу, однокомпонентный, только картошка.
Жирность сливок может быть любая, по вашему вкусу.
Бульон можно использовать готовый или приготовить из бульонного кубика.


Шаг 2

Ставим бульон на огонь. Если использовать воду, то нужно добавить в неё немного соли, лавровый листик, горошки душистого перца и ваши любимые сухие травки и специи.
Картошку чистим и натираем на средней терке.


Шаг 3

Выкладываем натертую картошку в кипящий бульон.


Шаг 4

Варим, помешивая, минут 10. Добавляем кусочек сливочного масла.
Варим до полной мягкости картошки.


Шаг 5

Вливаем сливки и прогреваем до кипения.


Шаг 6

Снимаем с огня и всыпаем зелень. Накрываем крышкой и настаиваем минут 15.


Шаг 7

Бекон режем кубиками


Шаг 8

На сухой сковороде на небольшом огне жарим бекон до хрусткости.


Шаг 9

Наливаем суп в тарелку и кладем столовую ложку бекона.
Угощайтесь!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!