Омлетная запеканка с секретом
454 45 минут 6 порции
Довольно быстрый и сытный вариант ужина для всей семьи. Тут вам и белки, и мясо, и острая нотка.
Ингредиенты для Омлетная запеканка с секретом
- Яйцо куриное - 5 шт
- Сливки - 5 ст. л.
- Паприка сладкая - 1 ч. л.
- Перец душистый
- Соль
- Соус - 2 ст. л.
- Зелень
- Мясо - 200 г
- Сыр твердый - 100 г
- Яйцо куриное
- Сливки
- Паприка сладкая
- Перец душистый
- Соль
- Соус
- Зелень
- Мясо
- Сыр твердый
Пошаговая инструкция приготовления Омлетная запеканка с секретом
Шаг 1
Взять мясо ( у меня говядина, т. к. свинина будет слишком жирной. Можно взять филе куриной грудки) и
Шаг 2
отварить до готовности. Сделать фарш: вареное мясо измельчить в мясорубке.
Шаг 3
Разбить яйца в чашку.
Шаг 4
Влить сливки.
Шаг 5
Добавить соль, паприку, перец
Шаг 6
и взбить.
Шаг 7
Положить в яичную смесь фарш.
Шаг 8
Добавить острый соус. Тут дело вкуса. Перемешать.
Шаг 9
Вылить массу в форму и отправить в разогретую до 170С градусов духовку на 20-30 минут.
Шаг 10
Сыр натереть на мелкой терке и
Шаг 11
за 5 минут до готовности посыпать им верх омлета.
Шаг 12
Приятного аппетита!
