Имбирно-печеночные слойки

0.6k - 45 минут 7 порции

Мягкое и нежное тесто с сытной и ароматной начинкой из печени, овощей и имбиря.

Ингредиенты для Имбирно-печеночные слойки

• Тесто слоеное дрожжевое - 250 г
• Печень куриная - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт
• Имбирь - 1 ч. л.
• Соевый соус - 0,5 ч. л.
• Морковь - 1 шт
• Желток яичный - 2 шт
• Кунжут - 1 ст. л.
• Масло растительное
• Тесто слоеное дрожжевое
• Печень куриная
• Лук репчатый
• Имбирь
• Соевый соус
• Морковь
• Желток яичный
• Кунжут
• Масло растительное

Пошаговая инструкция приготовления Имбирно-печеночные слойки

Шаг 1

На сковороде разогреть растительное масло. Лук измельчить и обжарить.

Шаг 2

Печень отварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Перекрутить на мясорубке.

Шаг 3

Морковь натереть на крупной терке и соединить с луком. Обжариваем на медленном огне 3-5 минут. Затем добавляем перекрученную печень. Тушим 5-10 минут.
Затем высыпаем массу в миску и соединяем с соевым соусом Kikkoman и молотым имбирем.

Шаг 4

Тесто разморозить, раскатать в пласт и нарезать на прямоугольники. На одной половине прямоугольника сделать надрезы острым ножом. На другую часть теста кладем начинку и накрываем другой частью теста с надрезами. Края хорошо защипываем.

Шаг 5

Слойки выкладываем на противень и оставляем на 1-2 часа подходить. Затем смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом.

Шаг 6

Отправляем в духовку и выпекаем около получаса до готовности и румяного цвета.
Готовые слойки подаем к ужину, они прекрасно дополняют основные блюда.

Приятного аппетита!