Томатный суп "Самый быстрый"

156 - - -

Всем доброго времени суток. Хочу сегодня поделиться с вами, поварята, очередным своим любимым супчиком, который часто меня выручает, т. к. готовится очень быстро. За идею рецепта спасибо Галине Мочаловой (из брошюры "Рецепты на бис).

Ингредиенты для Томатный суп "Самый быстрый"

Пошаговая инструкция приготовления Томатный суп "Самый быстрый"

Шаг 1

В сковороде разогреть растительное масло и чуть-чуть обжарить лук (до слегка золотистого цвета).

Шаг 2

Добавить к луку нарезанную соломкой ветчину и, постоянно помешивая, обжарить до приятной золотистой корочки. Посолить, добавить любимые специи и перемешать. Огонь отключаем.

Шаг 3

В кастрюлю вылить томатный сок, закипятить.

Шаг 4

Добавляем обжаренный лук с ветчиной, кукурузу (жидкость предварительно слить), доводим до кипения и провариваем 5-7 мин. В конце добавляем зелень по вкусу, если нужно - досаливаем.