1. Салаты
  2. Салаты из птицы
  3. Салаты из курицы
Все рецепты » Салаты » Салаты из птицы » Салаты из курицы

Салат с курицей и огурцом

0.0
47
Салат с курицей и огурцом

Хочу предложить рецепт вкусного и несложного салата, он получается очень гармоничным по вкусу. Свежий огурчик прекрасно сочетается с нежным яичным блинчиком. А вкус курочки замечательно оттеняется ароматной заправкой. Это блюдо прекрасно подойдет для уютного семейного ужина.


Время приготовления20 минут Количество порций2

Ингредиенты для Салат с курицей и огурцом




Пошаговая инструкция приготовления Салат с курицей и огурцом


Шаг 1

Вымытый огурец нарезать тонкой соломкой.


Шаг 2

Отваренную грудку при помощи 2-х вилок разобрать на тонкие волокна.


Шаг 3

Смешаем для заправки:оливковое масло, коричневый сахар, перец, соевый соус Kikkoman, яблочный уксус, чеснок (выдавить через пресс), мелконарезанную петрушку.


Шаг 4

В миску выкладываем огурец и курицу, поливаем заправкой, перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.


Шаг 5

Яйцо, соль (по вкусу) и мелконарезанную петрушку сложить в мисочку и размешать вилкой.


Шаг 6

Выливаем тонким слоем эту массу на разогретую, смазанную небольшим количеством масла сковороду. Обжариваем блинчик с 2-сторон до золотистого цвета. Остужаем и нарезаем тонкими полосками.


Шаг 7

По истечении времени достаем салат из холодильника добавляем нарезанный блинчик, перемешиваем.


Шаг 8

На тарелку выкладываем вымытые и обсушенные салатные листья, на них выкладываем салат, посыпаем семенами кунжута и сразу подаем на стол.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!