Сочные котлеты из нежирной говядины
414 35 минут 4 порции
Я всегда готовлю котлеты по разному, но когда у меня говядина без жира, я готовлю по этому рецепту. Благодаря этому рецепту они получаются очень сочными, вкусными и нежными.
Ингредиенты для Сочные котлеты из нежирной говядины
- Фарш мясной - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Картофель - 2 шт
- Яйцо куриное - 1 шт
- Соль - 0,5 ч. л.
- Перец душистый
- Базилик - 0,5 ч. л.
- Мята - 0,5 ч. л.
- Соевый соус - 3 ст. л.
- Вода - 2 ст. л.
- Масло растительное - 50 г
- Фарш мясной
- Лук репчатый
- Чеснок
- Картофель
- Яйцо куриное
- Соль
- Перец душистый
- Базилик
- Мята
- Соевый соус
- Вода
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Сочные котлеты из нежирной говядины
Шаг 1
Сперва кладем фарш в емкость, добавить к нему мелко рубленный лук, перец, соль, яйцо, а чеснок я протераю через терку
Шаг 2
И к ним же отправляем картофель протертую на терке, базилик и мяту
Шаг 3
Перемешиваем
Шаг 4
Далее формируем котлеты и кладем на сковородку разогретую с маслом. Жарим на среднем огне закрытой крышкой примерно 8 минут
Шаг 5
Тоже самое с другой стороной
Шаг 6
После кладем их на чистую сковородку и мешаем соевый соус с водой, и выливаем на котлеты, закрываем крышку, и ждем еще 10 минут
