Белая фасоль с говядиной
469 120 минут 5 порции
Сытное блюдо с белой фасолью и говядиной на обед или ужин. Готовила в мультиварке.
Ингредиенты для Белая фасоль с говядиной
- Фасоль - 300 г
- Говядина - 500 г
- Рис - 200 г
- Шампиньоны - 200 г
- Морковь - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Приправа
- Масло оливковое
- Зелень
- Вода - 400 мл
- Фасоль
- Говядина
- Рис
- Шампиньоны
- Морковь
- Перец болгарский
- Лук репчатый
- Приправа
- Масло оливковое
- Зелень
- Вода
Пошаговая инструкция приготовления Белая фасоль с говядиной
Шаг 1
Фасоль была замоченная на сутки. За это время меняла воду раза три.
Шаг 2
Промыла фасоль и переложила в чашу мультиварки. Налила горячую воду. Включила программу мультиповар и установила 100 градусов на 120 минут.
Шаг 3
Говядину измельчила в измельчителе, но не слишком мелко. Мясо положила в мультиварку к фасоли минут через 30 после включения.
Шаг 4
Подготовила перец, морковь, лук и черешок сельдерея.
Шаг 5
Морковь нарезала кружочками.
Шаг 6
А перец кубиками.
Шаг 7
Ножки шампиньонов ( остались от предыдущего рецепта ) измельчила ножом.
Шаг 8
Ножки и все овощи переложила в мультиварку за 30 минут до окончания программы. Добавила масло, все специи и приправы.
Шаг 9
Рис добавила перед самым выключением мультиварки. Содержимое тщательно перемешала и оставила на 15 минут в покое. Подготовила зелень.
Шаг 10
Ещё раз перемешала готовое мясо с овощами и переложила в глубокую керамическую миску.
Шаг 11
К блюду подала свежую зелень, укроп и кориандр.
Шаг 12
Очень вкусно и сытно!
Шаг 13
А это моя миска.
