Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Закуски» Закуски из овощей

Роллы с нутом

160 - 30 минут 4 порции

Необычная и вкусная закуска для постящихся и вегетарианцев. Эти роллы делают по традиционному рецепту, с той разницей, что вместо риса здесь используется пюре из нута. Употребляющие рыбу могут разнообразить это блюдо её добавлением.

на Пост

Содержание:

Ингредиенты для Роллы с нутом

Пошаговая инструкция приготовления Роллы с нутом

Шаг 1

Нут замочить на ночь в воде. Я взяла Нут ТМ Мистраль.

Шаг 2

Отварить до мягкости, процедить, бульон не сливать.

Шаг 3

Пюрировать нут блендером, по необходимость добавить бульон от нута. Посолить.

Шаг 4

Авокадо нарезать на полоски.

Шаг 5

Нори разрезать пополам. Выложить нутовое пюре на нори, поверх кусочки авокадо и свернуть рулетом. Если Вы употребляете рыбу, можно положить её в начинку вместе в авокадо. Каждый рулет разрезать острым ножом на 6 частей. Присыпать кунжутом.

Шаг 6

Я делала это блюдо в Лазареву Субботу, поэтому украсила икрой. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Закуска "Весенние бочонки"
114 - 30м 4
Это весеннее блюдо очень сочное, сытное, пронизано вкусом и ароматом молодой зелени и чесночка. Представьте, откусываете вы кусочек жареной картошечки, ощущаете освежающий вкус сметаны с зеленью и похрустываете молодой редисочкой и понимаете, - весна пришла!
Имам-баялды (фаршированный баклажан)
62 - 60м 6
На сайте уже есть несколько рецептов с таким названием, но этот совершенно другой. Не буду претендовать на турецкую аутентичность, но осмелюсь заверить, что это ну ооочень вкусно! Именно вот такое сочетание продуктов (постарайтесь не вычеркивать продукты - здесь действительно каждый на своем месте!). Ну а у названия есть две легенды. Одна гласит, что имам (духовный лидер мусульман), отведав впервые это блюдо упал в обморок, потрясенный его вкусом. Вторая же легенда гласит, что имам взял в жены дочь торговца оливковым маслом. Оливковое масло в те времена было роскошью и девушка в приданное получила 12 банок оливкового масла. На протяжении двенадцати дней она готовила фаршированные баклажаны, от которых имам был в восторге. Но на тринадцатый день жена подала другое блюдо. Муж спросил, почему она перестала готовить баклажаны, на что жена ответила, что жарила их на оливковом масле, которое закончилось. Услышав это имам упал в обморок))) Но вы в обморок не падайте - сегодня оливковое масло уже не роскошь, да и нужно его совсем не так много :) Сейчас в самый сезон дачных овощей это блюдо будет вдвойне вкусней!
Овощные пирамидки
134 - - -
Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!
Перец по-сиракузски
195 - 20м 3
Легкая в приготовлении закуска.
Огуречные рулетики со свеклой и тунцом
263 - 30м -
Предлагаю приготовить очень простую закуску. Отварная свекла используется во многих полезных блюдах, но многие хозяйки не любят их делать из-за долгого процесса приготовления овоща. Посуда Zepter поможет сэкономить время на приготовлении свеклы. Лучше очищенные овощи нарезать кубиками или натереть на терке и довести до готовности в кастрюле Zepter без воды при постепенном нагреве. Таким образом в овощах сохраняются естественные питательные вещества и значительно экономится время. С посудой Zepter Вы с легкостью сможете обогатить свой рацион полезными и вкусными блюдами.
Малосольные огурцы в пакете
122 - 15м 5
Рецепт вкусных огурцов в собственном соку на скорую руку, перчик чили добавляет некоторую пикантность, все домашние обожают есть в прикуску к вареной картошке). Советую всем попробовать!
Огурцы малосольные "Похрустим"
382 - - -
Обожаю хрустящие и зелененькие малосольные огурчики. Получилось так, что в том году мы застелили двор плиткой, где рос хрен, с ужасом я стала думать, как же намалосолить вкусные огурчики без хрена. У меня это удачно получилось. Готовлю в третий раз. Теперь это у меня мой фирменный рецепт. Рецепт из категории - суточные огурчики.
Кабачки в муке и яйце
221 - 60м 15
Кабачки в муке и яйце-самый простой классический рецепт. Довольно сытное блюдо, в тоже время, простое и быстрое в приготовлении. Данный рецепт отлично "выручит" когда гости на пороге, а также на большую компанию-отличный бюджетный вариант. Так часто готовила моя бабушка, поэтому для меня это еще "вкус детства") Уверенна, что многие так готовят, я в свою очередь, изложила доволи знакомый рецепт с пошаговыми фото.

Показать еще