Суп фасолевый "Азиатский"
110 120 минут 5 порции
Я обратила внимание, что в магазинах сейчас продается большое количество супов - сухих смесей и они пользуются популярностью. Но нам то зачем готовые суповые смеси, если в кухонном шкафчике полно продукции компании "Мистраль?! Предлагаю вам очень простой в приготовлении, но очень вкусный и сытный суп, основным компонентом которого будет белая фасоль! О её пользе для нашего организма и что же еще входит в этот супчик читайте далее...
Ингредиенты для Суп фасолевый "Азиатский"
- Фасоль - 200 г
- Чечевица - 4 ст. л.
- Горох - 3 ст. л.
- Маш - 3 ст. л.
- Специи - 3 ст. л.
- Соль - 1 ст. л.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Сметана - 5 ст. л.
- Зелень - 5 шт
- Вода - 1,5 л
Пошаговая инструкция приготовления Суп фасолевый "Азиатский"
Шаг 1
Воду доводим до кипения и высыпаем туда фасоль, маш, горох, чечевицу и специи. провариваем 10минут при сильном огне, затем уменьшаем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и варим, не мешая 90 минут.
Шаг 2
По истечении времени открываем кастрюлю с супом, солим и добавляем растительное масло. Выключаем огонь и даем супу настояться минут 15-20. Подаём со сметаной и свежей зеленью.
