1. Закуски
Все рецепты » Закуски

Заварные колечки с рыбным паштетом

0.0
28
Заварные колечки с рыбным паштетом

Нежное и воздушное заварное тесто с паштетом из рыбы, чернослива и сыра.


Время приготовления45 минут Количество порций12

Ингредиенты для Заварные колечки с рыбным паштетом




Пошаговая инструкция приготовления Заварные колечки с рыбным паштетом


Шаг 1

Приготовим заварное тесто. В кастрюлю выливаем воду и добавляем сливочное мало. Когда масло полностью раствориться и масса станет однородной, то высыпаем всю муку и быстро-быстро перемешиваем. Перемешиваем до тех пор, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли. Кастрюлю снимаем с огня и даем тесту немного остыть. Затем по одному добавляем яйца и перемешиваем миксером.


Шаг 2

С помощью кондитерского мешка раскладываем тесто на противне в виде колечек.


Шаг 3

Ставим противень в духовку. Выпекаем при 200 градусах около 30 минут. Готовые заварные остудить.


Шаг 4

Рыбное филе отварить до готовности. Остудить и размять ложкой, чтобы получился паштет.


Шаг 5

Чернослив порезать мелко и соединить с рыбой.


Шаг 6

Сыр натереть на мелкой терке и добавить в паштет. Хорошо перемешиваем, добавляем соевый соус Kikkoman и майонез. Перемешать.


Шаг 7

Из паштета делаем шарики. Кладем в колечко и придавливаем. Вокруг паштет посыпаем измельченным зеленым луком и украшаем вишней.
Подаем к столу.

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!