Рыбные котлеты-кексы

138 - - -

Мне попался очень сухой рыбный фарш, котлеты совсем не получались. Вот и пришлось делать их в форме для кексов. Получилось очень вкусно и необычно на вид. Такие котлеты приготовлены без единой капли масла и значительно полезнее, чем жаренные. Надеюсь эта идея кому-нибудь пригодится!!!

Ингредиенты для Рыбные котлеты-кексы

• Фарш рыбный - 600 г
• Яйцо куриное - 2 шт
• Крупа манная - 2 ст. л.
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Укроп
• Специи
• Сыр голландский

Пошаговая инструкция приготовления Рыбные котлеты-кексы

Шаг 1

Рыбный фарш разморозить, добавить соевый соус Kikkoman и хорошенько перемешать.

Шаг 2

К фаршу добавить яйца и перемешать.

Шаг 3

Всыпать манку и опять перемешать.

Шаг 4

Добавить мелко порезанный укроп.

Шаг 5

Ещё раз всё перемешать и выложить в формочки.

Шаг 6

Очень люблю сырную корочку, поэтому можно посыпать тёртым сыром.

Шаг 7

Поставить в духовку на средний огонь на 30 минут. Пока котлеты запекаются отварить рис.