Жульен в хрустящей корзиночке

112 - 30 минут 6 порции

Быстро и вкусно. И очень питательно. Готовим жульен курицо-грибной в хрустящей корзиночке.

на Новый годна День рожденияна 23 февраля

Ингредиенты для Жульен в хрустящей корзиночке

• Мука пшеничная - 1 стак.
• Яйцо куриное - 1 шт
• Масло подсолнечное - 2 ч. л.
• Водка - 1 ч. л.
• Шампиньоны - 6 шт
• Бедро куриное - 2 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Майонез - 3 ст. л.
• Специи - 1 ч. л.
• Сыр голландский - 100 г
• Соль - 0,5 ч. л.

Пошаговая инструкция приготовления Жульен в хрустящей корзиночке

Шаг 1

Готовим тесто. 1 стакан муки пшеничной. Делаем горку. В середине ямку. Туда добавляем яйцо, масло растительное, соль, водка, вода. Замешиваем тесто как для чебуреков. Чтоб не прилипало к рукам когда смешаете все ингридиенты и уже получится плотное тесто. Немного добавьте на руки масло подсолнечное и продолжайте замешивать. Потом тесто убираем под миску.

Шаг 2

Когда жульен готов можно доставать тесто. Делить на 6 частей. И раскатывать кружечки. Кладем в форму. Помещаем в духовку. Немного обжариваем пи температуре 200 градусов. Но не до золотистой корочки.

Шаг 3

Далее вытаскиваем из духовки и наполняем корзиночки жульеном. Сверху кладем натертый сыр. Снова помещаем в духовку.