Лоранский пирог

496 - 90 минут 6 порции

Киш Лоран. Люблю открытые пироги, в частности киш лоран, это такой простор для эксперементов с начинками от изысканности до "я слепила из того что было"

Ингредиенты для Лоранский пирог

• Маргарин - 1 пач.
• Мука пшеничная - 2 стак.
• Молоко - 1/3 стак.
• Соль - 0.5 ч. л.
• Грибы - 300 г
• Грудка куриная - 1 шт
• Сыр адыгейский - 200 г
• Сливки - 200 г
• Перец болгарский - 1 шт
• Помидоры черри - 200 г
• Яйцо куриное - 2 шт
• Маргарин
• Мука пшеничная
• Молоко
• Соль
• Грибы
• Грудка куриная
• Сыр адыгейский
• Сливки
• Перец болгарский
• Помидоры черри
• Яйцо куриное

Пошаговая инструкция приготовления Лоранский пирог

Шаг 1

Тесто. маргарин и муку с солью перетираем в крошку. добавляем молоко до того как тесто можно скатать в шар. убираем в холодильник на 2 часа. после раскатываем в пласт толщиной 1 см. переносим в форму. делаем наколы вилкой и в духовку на 10 минут, до полуготовности

Шаг 2

Куриную грудку режим на кусочки в сантиметр и обжариваем. грибы режим и обжариваем с тонко нарезанным перцем. адыгейский сыр крошим на мелкие кусочки ( 1 см) все смешиваем и заполняем заготовку

Шаг 3

Смешиваем сливки с яйцами, немного солим. этой смесью заливаем пирог. сверху украшаем нарезанными помидорами и отправляем в духовку на 20-25 минут при 180 гр. вынимаем и даем остыть. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА