Куриный стейк на сковороде и маринад
431 120 минут 2 порции
Выкладываю на сайт свое второе блюдо. Так как в Израиле у нас свинина не вкусная (для меня), приходится искать разные варианты блюд из куриного мяса. В данном случае - грудинка. Рецепт довольно простой и не сложный! Я нашла все что было дома из ингредиентов и использовала в этом блюде. Приступим! P.S. Указанное время приготовления с учетом маринада.
Ингредиенты для Куриный стейк на сковороде и маринад
- Грудка куриная - 2 шт
- Чеснок - 3 шт
- Перец черный
- Соль
- Орегано
- Орех мускатный
- Соевый соус
- Грудка куриная
- Чеснок
- Перец черный
- Соль
- Орегано
- Орех мускатный
- Соевый соус
Пошаговая инструкция приготовления Куриный стейк на сковороде и маринад
Шаг 1
Шаг 1: Для начала приготовим наши ингредиенты.
Шаг 2
Шаг:2 Берем наши грудочки. Моем, обрезаем все лишнее, слегка отбиваем.
Шаг 3
Шаг:3 Маринуем нашу курочку. Солим, перчим, посыпаем немного мускатного ореха и немного орегано.
Шаг 4
Выбираем удобную посуду, у меня это была обычная тарелочка. Наливаем соевый соус (я все делала на глаз), хорошо обмакиваем наше мясо и сверху выкладываем нарезанный чесночок. Я положила несколько штучек на низ. Оставляем мариноваться на час-два. У меня процесс длился полтора часа.
Шаг 5
Шаг:4 После того как наше мясо хорошенько промаринуется, ложим его на сковороду и жарим с двух сторон. Минут 5-7. Мой муж любит чтобы корочка была, поэтому я смотрела уже по состоянию грудинки и жарила немного дольше.
Шаг 6
Ну вот наша курочка и готова :)
Шаг 7
Гарнир подойдет любой! У меня, как вы уже успели заметить, пюре :) Приятного аппетита! :)
