Куриные крокеты с опятами

0.5k - 30 минут 6 порции

Вкусные, нежные крокеты с жаренными опятами, мускатом и соевым соусом.

Ингредиенты для Куриные крокеты с опятами

• Фарш куриный - 200 г
• Опята - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт
• Яйцо куриное - 1 шт
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Зелень - 1 г
• Орех мускатный - 1 г
• Сухари панировочные - 1,5 стак.
• Масло растительное - 0,5 стак.
• Фарш куриный
• Опята
• Лук репчатый
• Яйцо куриное
• Соевый соус
• Зелень
• Орех мускатный
• Сухари панировочные
• Масло растительное

Пошаговая инструкция приготовления Куриные крокеты с опятами

Шаг 1

Опята выложить на сковороду и выпарить с них воду;

Шаг 2

Добавить масла, рубленный лук и поджарить до золотистости - остудить;

Шаг 3

К фаршу добавить яйцо, рубленную зелень, мускат;

Шаг 4

Добавить к фаршу соевый соус и грибы - все тщательно перемешать (при надобности можно подсолить, я не солила);

Шаг 5

Фарш будет немного жидковат, поэтому с помощью ложки выкладывать фарш в сухари, обсыпать его сверху и уж потом формировать крокеты;
Обжаривать на масле с обоих сторон до готовности;

Шаг 6

Подавать с овощами и зеленью;