Курица на сковороде а-ля шашлык

78 - - -

Что приготовить на ужин? Этот вопрос время от времени беспокоит многих. Я Вам предлагаю приготовить курочку за 20 минут. Очень вкусная, сочная!

Ингредиенты для Курица на сковороде а-ля шашлык

Пошаговая инструкция приготовления Курица на сковороде а-ля шашлык

Шаг 1

Куриные бедрышки нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 2

В кастрюлю налейте воды, всыпьте соль (немного, курочка потом будет обжариваться еще в соевом соусе), доведите до кипения, положите кусочки курочки и отварите в течение 8 минут.

Шаг 3

Приготовим соус: смешаем соевый соус, вино, коньяк и сахар.

Шаг 4

В сковороде разогреем растительное масло, добавим нашу отваренную курочку. Зальем соусом.

Шаг 5

Добавим нарезанный зеленый лук.

Шаг 6

Обжарим на сковороде, помешивая, на среднем огне, пока жидкость не испарится, а кусочки курочки подрумянятся.

Шаг 7

Курочка получается очень сочная, я подавала с рисовой лапшой.