Курица на сковороде а-ля шашлык
0.7k - -
Что приготовить на ужин? Этот вопрос время от времени беспокоит многих. Я Вам предлагаю приготовить курочку за 20 минут. Очень вкусная, сочная!
Ингредиенты для Курица на сковороде а-ля шашлык
- Бедро куриное - 5 шт
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Вино белое полусладкое - 2 ст. л.
- Коньяк - 1 ст. л.
- Сахар коричневый - 1 ст. л.
- Соль
- Лук зеленый
- Масло растительное
- Бедро куриное
- Соевый соус
- Вино белое полусладкое
- Коньяк
- Сахар коричневый
- Соль
- Лук зеленый
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Курица на сковороде а-ля шашлык
Шаг 1
Куриные бедрышки нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 2
В кастрюлю налейте воды, всыпьте соль (немного, курочка потом будет обжариваться еще в соевом соусе), доведите до кипения, положите кусочки курочки и отварите в течение 8 минут.
Шаг 3
Приготовим соус: смешаем соевый соус, вино, коньяк и сахар.
Шаг 4
В сковороде разогреем растительное масло, добавим нашу отваренную курочку. Зальем соусом.
Шаг 5
Добавим нарезанный зеленый лук.
Шаг 6
Обжарим на сковороде, помешивая, на среднем огне, пока жидкость не испарится, а кусочки курочки подрумянятся.
Шаг 7
Курочка получается очень сочная, я подавала с рисовой лапшой.
