Маффины с чечевицей и сухофруктами

77 - 60 минут 12 порции

Обычно мы привыкли готовить с чечевицей супы и вторые блюда. Сегодня предлагаю попробовать маффины с желтой чечевицей.

на День Влюбленных

Ингредиенты для Маффины с чечевицей и сухофруктами

Пошаговая инструкция приготовления Маффины с чечевицей и сухофруктами

Шаг 1

1. Желтую чечевицу поставить варить

Шаг 2

2. Когда будет готова, растолочь в пюре.

Шаг 3

3. Яйца взбить с сахаром, добавить мягкий маргарин, шафран, ванилин

Шаг 4

4. Налить ряженку, муку с разрыхлителем и сухофрукты. Я сделала с курагой, черносливом и несколько кусочков лимона.

Шаг 5

Тесто получится как густая сметана.

Шаг 6

5. Разложить в форму, с такого количества теста получилось 12 штук.

Шаг 7

6. Выпекать при 180С, минут 25.

Шаг 8

7. Готовые посыпать пудрой.

Шаг 9

В разрезе