| 46 |
Прекрасное, сытное блюдо немецкой кухни, важным и полезным ингредиентом которого, является - красная чечевица. Очень рекомендую тем, кто постится. Но всем любителям бобовых, оно тоже придется по вкусу!
| Время приготовления 40 минут | Количество порций 5 |
Красную чечевицу ТМ "Мистраль"
Отварить в подсоленной воде в течении 10 минут, как сказано на упаковке и откинуть на дуршлаг.
Картофель нарезать кубиками средней величины,
И отварить до готовности. Отвар слить в отдельную посуду.
Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.
В глубоком сотейнике смешать и разогреть растительное масло, томатную пасту и горчицу.
Выложить в сотейник лук и морковь, перемешать и обжаривать на слабом огне 5-7 минут, под закрытой крышкой.
Добавить к луку и моркови картофель и чечевицу.
Залить стаканом картофельного отвара, добавить белое сухое вино и тушить минут 7- 10.
Гуляш посолить и поперчить по вкусу, добавить рубленную петрушку.
Подавать горячим, украсив зеленью.
Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
