1. Закуски
  2. Закуски из мяса
Все рецепты » Закуски » Закуски из мяса

Крамбл с курицей в яблоке

50
Крамбл с курицей в яблоке

Сочетание птицы и яблок уже давно стало для нас привычным и классическим. Предлагаю несколько иную вариацию этого сочетания, когда яблоки играют одну из основных ролей в блюде.


Время приготовления 45 минут Количество порций3

Ингредиенты для Крамбл с курицей в яблоке




Пошаговая инструкция приготовления Крамбл с курицей в яблоке


Шаг 1

1. Лук очистить и мелко порезать. Обжарить лук в двух ложках масла в течении пары минут.


Шаг 2

2. Сельдерей порезать мелким кубиком. Добавить к луку и обжаривать еще пару минут.


Шаг 3

3. Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать филе мелкими кубиками. Добавить филе к овощам, посолить по вкусу, добавить кориандр и готовить около 10 минут на среднем огне.


Шаг 4

4. Чернослив промыть, порезать. Если чернослив очень сухой и твердый, то его следует предварительно замочить в горячей воде на несколько минут. Добавить чернослив к курице, перемешать и убрать с огня.


Шаг 5

5. Яблоки вымыть, обсушить. С яблок срезать крышечки и аккуратно, с помощью ножа и ложки, вынуть серединку, оставляя стенки толщиной около 1-1,5 см. Если яблоки очень сладкие, то можно предварительно сбрызнуть их изнутри лимонным соком, но это уже дело вкуса. Наполнить яблоки начинкой, оставив сверху место для хлопьев.


Шаг 6

6. Овсяные хлопья перемешать с тремя ложками масла. Может понадобиться чуть больше или чуть меньше масла. Хорошо перемешать, как бы перетирая хлопья с маслом. Хлопья должны хорошо пропитаться маслом, но быть рассыпчатыми.


Шаг 7

7. Выложить хлопья на яблоки в виде шапочки. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до мягкости яблок. Хлопья должны стать чуть золотистыми и хрустящими.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!