Ароматный горох с овощами
0.6k - -
Ароматное, сытное блюдо которое быстро готовится, если есть уже готовый нут.
Ингредиенты для Ароматный горох с овощами
- Нут - 0,5 стак.
- Горошек зеленый - 0,5 стак.
- Морковь - 1 шт
- Помидор - 1 шт
- Шпинат - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Куркума - 0,5 ч. л.
- Зира - 0,5 ч. л.
- Имбирь - 0,5 ч. л.
- Горчица - 0,5 ч. л.
- Перец чили - 0,5 ч. л.
- Масло топленое - 2 ст. л.
- Соль
- Нут
- Горошек зеленый
- Морковь
- Помидор
- Шпинат
- Лук репчатый
- Чеснок
- Куркума
- Зира
- Имбирь
- Горчица
- Перец чили
- Масло топленое
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Ароматный горох с овощами
Шаг 1
Нут предварительно замачиваем и отвариваем до готовности.
Шаг 2
На сковороде разогреваем масло и добавляем туда все специи.
Шаг 3
Лук и чеснок мелко рубим и отправляем к специям. Убавляем огонь на средний.
Шаг 4
Морковь натираем на мелкой терке и отправляем на сковороду, даем потушиться 3-5 минут.
Шаг 5
Затем добавляем горох, закрываем крышкой, и тушим еще 5 минут.
Шаг 6
Затем добавляем мелко нарезанный помидор.
Шаг 7
И отваренный нут, солим. Снова тушим 3-5 минут под крышкой, помидоры должны стать мягкими.
Шаг 8
Добавляем промытый и нарезанный шпинат, готовим пока он не станет мягким. Кушаем с удовольствием в горячем виде.
