1. Горячие блюда
  2. Блюда из птицы
  3. Горячие блюда из курицы
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из птицы » Горячие блюда из курицы

Фунчоза с куриной грудкой и сухофруктами

0.0
34
Фунчоза с куриной грудкой и сухофруктами

Я очень люблю готовить блюда из куриной грудки. В качестве ужина после работы это всегда получается просто, быстро и вкусно. А в сочетании с фунчозой и соевым соусом грудка всегда приобретает оттенок некоего китайско-корейского варианта. Недавно я посмотрела на ТВ передачу, где Наташа Королева готовила куриную грудку с соевым соусом и сухофруктами. Мне захотелось повторить. Результат мне очень понравился – сочетание соевого соуса с кисло-сладкими сухофруктами придало блюду очень интересный вкус.


Время приготовления- Количество порций2

Ингредиенты для Фунчоза с куриной грудкой и сухофруктами




Пошаговая инструкция приготовления Фунчоза с куриной грудкой и сухофруктами


Шаг 1

Куриную грудку нарезать на тонкие брусочки.Куриную грудку нарезать на тонкие брусочки.


Шаг 2

Сухофрукты хорошо промыть и замочить в теплой воде, чтобы удалить все ненужные примеси.Сухофрукты хорошо промыть и замочить в теплой воде, чтобы удалить все ненужные примеси.


Шаг 3

Лук нарезать перьямиЛук нарезать перьями


Шаг 4

Морковь тонкими полоскамиМорковь тонкими полосками


Шаг 5

Перец чили осторожно нарезать полукольцами. Так как перчик мне попался не очень острый, то я использовала его целиком.Перец чили осторожно нарезать полукольцами. Так как перчик мне попался не очень острый, то я использовала его целиком.



Шаг 6

Лук обжарить на растительном масле до золотистого цветаЛук обжарить на растительном масле до золотистого цвета


Шаг 7

Добавить морковь и чили. Все хорошо перемешать и обжарить пару минут.Добавить морковь и чили. Все хорошо перемешать и обжарить пару минут.


Шаг 8

Добавить куриное филе, все хорошо перемешать и обжарить 2 минуты.Добавить куриное филе, все хорошо перемешать и обжарить 2 минуты.


Шаг 9

Затем добавить кориандр, зиру и черный перец и опять все хорошо перемешать.Затем добавить кориандр, зиру и черный перец и опять все хорошо перемешать.


Шаг 10

С сухофруктов слить воду и мелко порубить. Добавить их к филе.С сухофруктов слить воду и мелко порубить. Добавить их к филе.


Шаг 11

Добавить соевый соус, все хорошо перемешать, накрыть крышкой и дать так потомиться 5 минут.Добавить соевый соус, все хорошо перемешать, накрыть крышкой и дать так потомиться 5 минут.


Шаг 12

Займемся фунчозой. Фунчозу залить кипятком и дать постоять так до готовности. У меня фунчоза, которая просто так не хочет запариваться кипятком, и мне приходится ее варить на медленном огне 5 минут.Займемся фунчозой. Фунчозу залить кипятком и дать постоять так до готовности. У меня фунчоза, которая просто так не хочет запариваться кипятком, и мне приходится ее варить на медленном огне 5 минут.


Шаг 13

Готовую фунчозу добавить к курице с овощами, все хорошо перемешать, накрыть крышкой и дать потомиться 2-3 минуты.Готовую фунчозу добавить к курице с овощами, все хорошо перемешать, накрыть крышкой и дать потомиться 2-3 минуты.


Шаг 14

Подавать с мелко нарезанной кинзой и кунжутом.Подавать с мелко нарезанной кинзой и кунжутом.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!