1. Бульоны и супы
  2. Горячие супы
  3. Другие супы
Все рецепты » Бульоны и супы » Горячие супы » Другие супы

Суп из комментария

0.0
15
Суп из комментария

Автор рецепта - наш поваренок helenru. Вычитала я его в комментариях к одному из рецептов, приготовила и влюбилась. Так вкусно и просто))) и похож на наши классические супы (что-то во вкусе напоминает солянку, что-то рассольник), и имеет свою индивидуальность. И ароматный такой! Я готовила в мультиварке, но уверена, что и в кастрюле получится не хуже. Пробуйте, дорогие)


Время приготовления40 минут Количество порций16

Ингредиенты для Суп из комментария




Пошаговая инструкция приготовления Суп из комментария


Шаг 1

Картошечку режу средним кубиком.Картошечку режу средним кубиком.


Шаг 2

И отправляю вариться с лавровым листом минуток на 20.И отправляю вариться с лавровым листом минуток на 20.


Шаг 3

В это время мелко режу лук, тру морковь и готовлю из них зажарочку. Масла в постные супы я добавляю больше, чем в супы на бульоне.В это время мелко режу лук, тру морковь и готовлю из них зажарочку. Масла в постные супы я добавляю больше, чем в супы на бульоне.


Шаг 4

Когда зажарка приготовилась, прямо в сковородку протираю помидоры и тушу еще минут 5. 
  У меня были помидоры в собственном соку, его я тоже добавила.Когда зажарка приготовилась, прямо в сковородку протираю помидоры и тушу еще минут 5.
У меня были помидоры в собственном соку, его я тоже добавила.


Шаг 5

Отправив в кастрюлю лук, морковку и помидоры, добавляю зеленый горошек прямо с соком. 
  Если вас рассол смущает, то добавьте столовую ложку сахара, она компенсирует кислинку томатов.Отправив в кастрюлю лук, морковку и помидоры, добавляю зеленый горошек прямо с соком.
Если вас рассол смущает, то добавьте столовую ложку сахара, она компенсирует кислинку томатов.



Шаг 6

А вот с фасоли я жидкость слила, она делает суп более густым.А вот с фасоли я жидкость слила, она делает суп более густым.


Шаг 7

На этом этапе я суп солю и приправляю. 
  И оставляю вариться еще минут на 20.На этом этапе я суп солю и приправляю.
И оставляю вариться еще минут на 20.


Шаг 8

Измельчаю чеснок и зелень.Измельчаю чеснок и зелень.


Шаг 9

Добавляем их в суп и даем настояться.Добавляем их в суп и даем настояться.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!