Супер-пирожки с капустной начинкой

418 - 60 минут 12 порции

Очень вкусные пирожки с хрустящей корочкой, с капустной начинкой из простого теста на воде. Начинка имеет традиционно сладковатый вкус. Рецепт почерпнула сегодня утром, у своих друзей в Одноклассниках. Автор моя подруга назвала их "Сигары", я бы попроще трубочки.

Ингредиенты для Супер-пирожки с капустной начинкой

Пошаговая инструкция приготовления Супер-пирожки с капустной начинкой

Шаг 1

Необходимые продукты.

Шаг 2

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать потушить, я сделала в мультиварке.

Шаг 3

Смешать все ингредиенты для теста и вымесить. Я эту процедуру сделала в комбайне. Пока готовилась начинка тесто отдохнуло. В начинку добавила яйца натертые на крупной терке и приступаем к формированию пирожков.

Шаг 4

Тесто раскатаем в трубочку и нарежем на равные кусочки. У меня их получилось 12.

Шаг 5

Формируем пирожки. Раскатываем тесто очень тонко.

Шаг 6

На раскатанный пласт, отступив по 2 см, с краев, выкладываем начинку.

Шаг 7

И заворачиваем в трубочку.

Шаг 8

Выкладываем на застеленный противень пекарской бумагой, наши пирожки, смазываем взбитым яйцом и ставим, в разогретую до 200* духовку на 30 минут, все зависит от вашей духовки. Когда пирожки подрумянятся вынимаем из печи и даем отдохнуть.

Шаг 9

Выкладываем на блюдо и подаем к столу.