1. Закуски
  2. Закуски из сыра
Все рецепты » Закуски » Закуски из сыра

Луковые ракушки

0.0
32
Луковые ракушки

Легкая закуска, в которой выгодно сочетаются вкусы шпината, творога, пармезана и кедровых орехов.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Луковые ракушки




Пошаговая инструкция приготовления Луковые ракушки


Шаг 1

Луковицы очистить, разрезать каждую наполовину и разобрать на лепестки. Серединку луковицы использовать в любых других целях, в ней слишком маленькие лепестки. Сложить луковые чашечки в глубокую мискуЛуковицы очистить, разрезать каждую наполовину и разобрать на лепестки. Серединку луковицы использовать в любых других целях, в ней слишком маленькие лепестки. Сложить луковые чашечки в глубокую миску


Шаг 2

Залить лепестки лука кипятком на 10 минутЗалить лепестки лука кипятком на 10 минут


Шаг 3

Мелко порезанные зубчики чеснока обжарить на растительном масле Олейна 1 минуту, до появления характерного запахаМелко порезанные зубчики чеснока обжарить на растительном масле Олейна 1 минуту, до появления характерного запаха


Шаг 4

Добавить размороженный шпинат и обжаривать еще 3-5 минутДобавить размороженный шпинат и обжаривать еще 3-5 минут


Шаг 5

Творог протереть через сито, добавить мелко натертый пармезан, но не весь. 1/3 пармезана отложить.Творог протереть через сито, добавить мелко натертый пармезан, но не весь. 1/3 пармезана отложить.



Шаг 6

Всыпать мелко нарубленные кедровые орехиВсыпать мелко нарубленные кедровые орехи


Шаг 7

... и шпинат. Перемешать, попробовать, выровнять на соль, перец... и шпинат. Перемешать, попробовать, выровнять на соль, перец


Шаг 8

Начинить размягченные луковые лепестки, соединить края, придав форму ракушек.Начинить размягченные луковые лепестки, соединить края, придав форму ракушек.


Шаг 9

Выложить ракушки в форму, смазанную растительным маслом, посыпать оставшимся пармезаном и панировочными сухарями. Запекать в духовке, разогретой до 190С 10 минут.Выложить ракушки в форму, смазанную растительным маслом, посыпать оставшимся пармезаном и панировочными сухарями. Запекать в духовке, разогретой до 190С 10 минут.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!