1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из бобовых
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из бобовых

Запеканка из чечевицы и пшена

0.0
26
Запеканка из чечевицы и пшена

Запеканка имеет приятный вкус и аромат, сохраняет больше половины полезных витаминов и минералов. А удачное сочетание чечевицы с пшеном, делает блюдо очень вкусным, питательным и сытным.


Время приготовления15 минут Количество порций4

Ингредиенты для Запеканка из чечевицы и пшена




Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из чечевицы и пшена


Шаг 1

Чечевицу и пшено промыть и отварить в разной посуде по инструкции.Чечевицу и пшено промыть и отварить в разной посуде по инструкции.


Шаг 2

Подготовим ингредиенты для соуса. На сковороде в оливковом масле 1 минуту обжариваем специи: куркуму, имбирь, кумин, тмин, паприку.Подготовим ингредиенты для соуса. На сковороде в оливковом масле 1 минуту обжариваем специи: куркуму, имбирь, кумин, тмин, паприку.


Шаг 3

Добавляем порезанные небольшими кубиками овощи: чистим и мелко рубим лук и чеснок - обжариваем до прозрачности.Добавляем порезанные небольшими кубиками овощи: чистим и мелко рубим лук и чеснок - обжариваем до прозрачности.


Шаг 4

Очищаем и режем мелко морковь, добавляем к луку и готовим 2 минуты.Очищаем и режем мелко морковь, добавляем к луку и готовим 2 минуты.


Шаг 5

Затем выкладываем помидоры без маринада - желательно без шкурки.Затем выкладываем помидоры без маринада - желательно без шкурки.



Шаг 6

Добавляем в сковороду сваренную чечевицу и пшено, перемешиваем.Добавляем в сковороду сваренную чечевицу и пшено, перемешиваем.


Шаг 7

Выкладываем кашу в керамическую посуду, ставим в разогретую духовку, или микроволновку, закрываем крышкой и запекаем 10-15 минут при температуре 190 С. Запекать можно перед подачей к столу.Выкладываем кашу в керамическую посуду, ставим в разогретую духовку, или микроволновку, закрываем крышкой и запекаем 10-15 минут при температуре 190 С. Запекать можно перед подачей к столу.


Шаг 8

Вкуснейшая, горячая и ароматная запеканка готова! К запеканке можно подать салат из свежих овощей.
  
  Приятного аппетита!Вкуснейшая, горячая и ароматная запеканка готова! К запеканке можно подать салат из свежих овощей.

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!