Куриный суп-пюре с шафраном

117 4 / 5 - -

На пачке с шафраном прочититала, что его можно добавлять в супы. Решила попробовать. Результат наивкуснейший!!!

Ингредиенты для Куриный суп-пюре с шафраном

Пошаговая инструкция приготовления Куриный суп-пюре с шафраном

Шаг 1

Куриный набор помыть, сложить в кастрюлю, залить водой и сварить бульон.
Курицу вынуть, отделить мясо от костей.

Шаг 2

В бульон положить нарезаный картофель, лук, морковь. Варить до готовности овощей. За 5 минут до окончания варки добавить сельдерей и шафран.
В готовый суп положить нарезанную зелень и мясо курицы.
Взбить при помощи блендара в пюре.