Пицца на постном дрожжевом тесте
0.6k 90 минут 8 порции
Для приготовления теста используется замесочное блюдо.
Ингредиенты для Пицца на постном дрожжевом тесте
- Мука пшеничная - 2 стак.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Дрожжи - 5 г
- Вода - 250 мл
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Сосиска - 2 шт
- Курица - 150 г
- Огурец маринованный - 150 г
- Кетчуп - по вкусу
- Сыр голландский - 200 г
- Мука пшеничная
- Соль
- Сахар
- Дрожжи
- Вода
- Масло растительное
- Сосиска
- Курица
- Огурец маринованный
- Кетчуп
- Сыр голландский
Пошаговая инструкция приготовления Пицца на постном дрожжевом тесте
Шаг 1
Это мое любимое тесто для пиццы. Делается оно не хлопотно и довольно быстро. Набор продуктов простой и ненакладный, а результат - мягкое, воздушное, с хлебным вкусом тесто, достойное любой начинки.
Шаг 2
Высыпать в замесочное блюдо муку, соль, сахар, дрожжи и перемешать. Добавить теплую воду, закрыть крышку, выпустить шепот и потрясти блюдо 3 минуты.
Шаг 3
Поставить в теплое место. Когда крышка снимется, добавить подсолнечное масло "Олейна", перемешать и закрыть крышку. Поставить в теплое место.
Шаг 4
Когда крышка снимется, тесто готово. Выложить тесто на противень или в форму со съемным дном.
Шаг 5
Приготовить начинку. Разумеется, продукты могут варьироваться в соответствии с вашим вкусом. У нас сегодня для пиццы приготовлены сосиски охотничьи, кусочек запеченной курицы, маринованные огурцы и сыр. Все это нужно нарезать, сыр натереть.
Шаг 6
Тесто слегка смазать кетчупом, выложить начинку, посыпать натертым сыром.
Шаг 7
Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут.
Шаг 8
Пиццу выложить на блюдо, разрезать на 8 частей и подавать горячей. Приятного аппетита!