Острый капустный салат "А-ля Юность"
0.7k 20 минут -
Странно, что на сайте нет салата "Юность". Обязательно сделаю этот салат, когда закончится пост. А пока вариант с постной заправкой. Отличное дополнение к ужину или полноценный гарнир, если вы на диете. Быстро!!! Дёшево!!! Вкусно!!!
Ингредиенты для Острый капустный салат "А-ля Юность"
- Капуста белокочанная - 1/4 вилок
- Морковь - 1/2 шт
- Яблоко - 1/2 шт
- Чеснок - 1 зуб.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Уксус - 1 ч. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Капуста белокочанная
- Морковь
- Яблоко
- Чеснок
- Соевый соус
- Уксус
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Острый капустный салат "А-ля Юность"
Шаг 1
Капусту нашинковать длинной, тонкой соломкой.
Шаг 2
Морковку почистить, натереть на крупной терке или с помощью овощечистки.
Шаг 3
Смешать одну чайную ложку яблочного уксуса с одной чайной ложкой воды, вылить на капусту с морковкой. Полить соевым соусом Kikkoman.
Шаг 4
Перемешать и хорошенько помять руками.
Шаг 5
Капуста должна стать мягкой и дать сок.
Шаг 6
Половину большого, зеленого яблока очистить и нарезать соломкой.
Шаг 7
Выдавить чеснок. Количество выбираем по своему вкусу.
Шаг 8
Добавить растительное масло и перемешать. При подаче посыпать зеленью.