Острый капустный салат "А-ля Юность"

0.7k - 20 минут -

Странно, что на сайте нет салата "Юность". Обязательно сделаю этот салат, когда закончится пост. А пока вариант с постной заправкой. Отличное дополнение к ужину или полноценный гарнир, если вы на диете. Быстро!!! Дёшево!!! Вкусно!!!

Ингредиенты для Острый капустный салат "А-ля Юность"

Пошаговая инструкция приготовления Острый капустный салат "А-ля Юность"

Шаг 1

Капусту нашинковать длинной, тонкой соломкой.

Шаг 2

Морковку почистить, натереть на крупной терке или с помощью овощечистки.

Шаг 3

Смешать одну чайную ложку яблочного уксуса с одной чайной ложкой воды, вылить на капусту с морковкой. Полить соевым соусом Kikkoman.

Шаг 4

Перемешать и хорошенько помять руками.

Шаг 5

Капуста должна стать мягкой и дать сок.

Шаг 6

Половину большого, зеленого яблока очистить и нарезать соломкой.

Шаг 7

Выдавить чеснок. Количество выбираем по своему вкусу.

Шаг 8

Добавить растительное масло и перемешать. При подаче посыпать зеленью.