Запеканка "Солнечная"

49 - 45 минут 6 порции

Полезная, лёгкая и нежная запеканка из тыквы с лимоном и творогом.

Ингредиенты для Запеканка "Солнечная"

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка "Солнечная"

Шаг 1

Тыкву натереть на крупной тёрке

Шаг 2

Цедру лимона натереть на мелкой тёрке

Шаг 3

С лимона срезать ножом и выкинуть белую часть. Разрезать лимон на кружочки и, удалив косточки, измельчить в блендере в пюре

Шаг 4

Добавить к тыкве цедру и измельчённый лимон

Шаг 5

Добавить яйцо, творог, специи, сахар

Шаг 6

Влить 2 ст. л. подсолнечного масла ТМ"Олейна"

Шаг 7

Всё хорошо перемешать при помощи миксера

Шаг 8

Добавить крахмал и ещё раз всё быстро перемешать

Шаг 9

Форму смазать подсолнечным маслом ТМ"Олейна"

Шаг 10

Выложить в неё приготовленную смесь и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут до готовности (ориентируйтесь по своей духовке).

Шаг 11

Готовая запеканка будет отходить от стенок формы и её можно будет легко из неё достать

Шаг 12

По желанию посыпать пудрой

Шаг 13

Подавать с мёдом