Закуска "Божьи коровки"

469 - - -

Закуска из помидоров очень проста в приготовлении, поможет вам разнообразить праздничный, либо повседневный стол.

Ингредиенты для Закуска "Божьи коровки"

Пошаговая инструкция приготовления Закуска "Божьи коровки"

Шаг 1

Отварить яйца. Очистить и мелко порезать.

Шаг 2

Креветки отварить, в кипящей подсоленной воде, очистить и измельчить.

Шаг 3

Нарезать зеленый лук.

Шаг 4

Мелко нарезать чеснок, добавить к измельченным яйцам, креветкам и зеленому луку. Все хорошо перемешать.

Шаг 5

Делаем соус для начинки. (Не судите меня строго, т. к. это рецепт не новый, но все же повторюсь). Желток взбиваем с горчицей и щепоткой соли.

Шаг 6

Не прекращая взбивать, вливаем лимонный сок и подсолнечное масло "Олейна". Получается легкий домашний майонез.

Шаг 7

Легкий домашний майонез готов.

Шаг 8

Приготовленную начинку, заправляем майонезом.

Шаг 9

Срезаем верхушки с помидор, удаляем середину.

Шаг 10

Фаршируем помидоры.

Шаг 11

Обрезанные верхушки помидор надрезаем по центру, чуть раздвигаем и накрываем фаршированные помидоры. Рисуем майонезом глазки, из водорослей "Нори" делаем точки. Закуска "Божьи коровки" готова. Угощайтесь!