Закуска "Божьи коровки"
469 - -
Закуска из помидоров очень проста в приготовлении, поможет вам разнообразить праздничный, либо повседневный стол.
Ингредиенты для Закуска "Божьи коровки"
- Помидоры черри - 500 г
- Креветки - 200 г
- Зелень - 1 пуч.
- Яйцо куриное - 3 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Желток яичный - 1 шт
- Горчица - 1 ч. л.
- Масло подсолнечное - 150 мл
- Соль
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Помидоры черри
- Креветки
- Зелень
- Яйцо куриное
- Чеснок
- Желток яичный
- Горчица
- Масло подсолнечное
- Соль
- Сок лимонный
Пошаговая инструкция приготовления Закуска "Божьи коровки"
Шаг 1
Отварить яйца. Очистить и мелко порезать.
Шаг 2
Креветки отварить, в кипящей подсоленной воде, очистить и измельчить.
Шаг 3
Нарезать зеленый лук.
Шаг 4
Мелко нарезать чеснок, добавить к измельченным яйцам, креветкам и зеленому луку. Все хорошо перемешать.
Шаг 5
Делаем соус для начинки. (Не судите меня строго, т. к. это рецепт не новый, но все же повторюсь). Желток взбиваем с горчицей и щепоткой соли.
Шаг 6
Не прекращая взбивать, вливаем лимонный сок и подсолнечное масло "Олейна". Получается легкий домашний майонез.
Шаг 7
Легкий домашний майонез готов.
Шаг 8
Приготовленную начинку, заправляем майонезом.
Шаг 9
Срезаем верхушки с помидор, удаляем середину.
Шаг 10
Фаршируем помидоры.
Шаг 11
Обрезанные верхушки помидор надрезаем по центру, чуть раздвигаем и накрываем фаршированные помидоры. Рисуем майонезом глазки, из водорослей "Нори" делаем точки. Закуска "Божьи коровки" готова. Угощайтесь!