Вафельный картофель с соусом из соленых огурцов

0.9k - - -

Вы любите жареную картошку с огурчиками? Я тоже. Попробуйте приготовить её в вафельнице с пикантным соусом. И самое главное постно, но вкусно!

Ингредиенты для Вафельный картофель с соусом из соленых огурцов

Пошаговая инструкция приготовления Вафельный картофель с соусом из соленых огурцов

Шаг 1

Картошку моем тщательно, нарезаем тонкими ломтиками, каждый ломтик слегка смазываем маслом кисточкой

Шаг 2

Разогреваем вафельницу. Укладывем в нее ломтики картофеля. Закрываем крышку вафельницы и жарим до золотистого цвета

Шаг 3

Пока готовится картофель делаем соус.
Смешиваем натертый на мелкой терке соленый огурчик, чеснок, горчицу, масло и соевый соус "Киккоман".
Острота соуса зависит от остроты выбранной вами горчицы.
Если хотите более мягкий вкус - можно добавить 1 ч. л. мёда. ( я не добавляла)

Шаг 4

Вот готовый соус.
Его можно конечно сделать и блендером. Но я люблю именно натертые огурчики

Шаг 5

Наша картошечка готова! Прошу к столу! Кстати солить её не надо - соус соленый