Закуска "Сюрприз"
0.7k 20 минут 5 порции
Закуска «Сюрприз» - очень оригинальная закуска, прошу к столу! Закуска скорее оригинальная, но если начинку приготовить вкусной - то и закуска будет роскошной. Что мы сейчас и сделаем!! Однако главное здесь, тем не менее - это внешний вид. А он - очень оригинальный и необычный. А главное - просто, без никаких особых хлопот.
Ингредиенты для Закуска "Сюрприз"
- Тесто пресное - 300 г
- Петрушка - 100 г
- Краситель пищевой - 1 г
- Соевый соус - 5 ст. л.
- Шампиньоны - 500 г
- Соль - 3 г
- Лук зеленый - 20 г
- Тесто пресное
- Петрушка
- Краситель пищевой
- Соевый соус
- Шампиньоны
- Соль
- Лук зеленый
Пошаговая инструкция приготовления Закуска "Сюрприз"
Шаг 1
Тесто разморозила, смешала с пищевым красителем
Шаг 2
Раскатала и нарезала на полоски шириной примерно 1,5см
Шаг 3
Начала наматывать полоски на конусы и выкладывать на противень, выстеленный пекарской бумагой
Шаг 4
Смазала яйцом с небольшим количеством красителя-подстрахов алась, но потом поняла что можно и не смазывать-цвет хорошо взялся и без намазывания.
И в разогретую духовку (180)на минут 10 не больше
Шаг 5
Грибы разморозила. нарезала, замариновала в соевом соусе ТМ "Kikkoman"на 30 минут
Шаг 6
Обжарила на сковородке
Шаг 7
Добавила мелко нарезанную зелень, и через минуту сняла с огня
Шаг 8
Измельчила блендером. Присолила по вкусу.
Если морковки будут большие, то можно добавить в начинку вареную картошку или лука-кому что нравиться
Шаг 9
Начиняем морковки начинкой
Шаг 10
Украшаем "ботвой"-петрушкой
Шаг 11
Наша закуска готова! Угощаемся!