Весенняя селедка со свекольным муссом

0.5k - - -

Оригинальный способ подать закуску на фуршете. Рецепт на конкурс "Весна с Олейной"

Ингредиенты для Весенняя селедка со свекольным муссом

Пошаговая инструкция приготовления Весенняя селедка со свекольным муссом

Шаг 1

Селедку и лук мелко порезать, заправить маслом "Олейна" и посыпать черным перчиком

Шаг 2

Для мусса взять отварную свеклу и йогурт

Шаг 3

Свеклу с йогуртом поместить в чашу блендера и взбить, посолив слегка

Шаг 4

Теперь взять маленькие рюмочки и уложить слоями:
* селедку с луком и маслом
* кружочек огурца
* сухарики
* мусс из свеклы
-посыпать хлебными крошками

Шаг 5

***