1. Десерты
  2. Пирожные
Все рецепты » Десерты » Пирожные

Профитроли "Влюблённые лебеди"

39
Профитроли "Влюблённые лебеди"

Влюблённые лебеди украсят ваш праздничный стол и поднимут настроение!!! Их готовить легко и интересно. Всем советую.


Время приготовления 30 минут Количество порций-

Ингредиенты для Профитроли "Влюблённые лебеди"




Пошаговая инструкция приготовления Профитроли "Влюблённые лебеди"


Шаг 1

В кастрюлю кладём сливочное масло, наливаем воду с щепоткой соли - и вскипятить. Далее просеять муку, быстро перемешать и снять с огня.


Шаг 2

Потом по одному добавляем яйца и хорошенько перемешиваем до однородности. У нас должно получиться липнущее к рукам тесто.


Шаг 3

Застелить противень пергаментной бумагой и с помощью столовой ложки выложить тесто.
Шею лебедей я сделала, выдавив тесто кондитерским мешком в форме латинской буквы S.
Выпекаем в разогретой до 160*С духовке 30-35 минут.


Шаг 4

А в зто время я приготовила крем. В миску вылить молоко, муку, крахмал, тростниковый сахар, поставить на плиту и, постоянно помешивая, довести до кипения.


Шаг 5

Потом добавить ванильный сахар, сливочное масло и снять с огня


Шаг 6

Вот и профитроли готовы.


Шаг 7

Теперь приступаем к сборке наших лебедей. Берём профитроль и разрезаем пополам, а одну часть ещё разрезать посередине. Это будут крылья.


Шаг 8

Намазать кремом, поставить шею, крылья и посыпать сахарной пудрой.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!