Жареная курица без масла "Секретный рецепт"

173 - 35 минут -

Любите жареную курочку? Я думаю, да. Но часто её есть нельзя, потому что калорийно, жирно и вообще вредно из-за масла и жира, на котором жарится курица. Вот я и предлагаю рецепт жареной курицы без масла и жира! Так не бывает? Бывает!!! Это секретный рецепт! Заинтересовались?! Заходите, смотрите подробнее "Секретный рецепт"!!!

Ингредиенты для Жареная курица без масла "Секретный рецепт"

Пошаговая инструкция приготовления Жареная курица без масла "Секретный рецепт"

Шаг 1

Солим, перчим, натираем любимыми приправами.

Шаг 2

Выкладываем нашу курочку на фольгу и заворачиваем плотно, со всех сторон в фольгу.

Шаг 3

Заворачиваем, чтобы не было зазоров и щёлочек, можно в два слоя.

Шаг 4

Вот так у меня получилось.

Теперь берём ЧИСТУЮ и СУХУЮ сковороду. Без масла и жира, сковорода сухая!
Ставим её разогреваться на максимальный огонь. У меня плита газовая, можно готовить и на электрической.

Шаг 5

У меня обычная чугунная сковорода!
На горячую сковороду кладём свёрток из фольги.
Делаем огонь поменьше.
Если у вас было 5 из 5 (к примеру), поставьте на 3 или 4 из 5.

Шаг 6

Накрываем крышкой и жарим!
Засекаем время. 20 минут на одной стороне, 15 минут на другой стороне.

Берите действительно чистую и сухую с двух сторон сковороду, чтобы остатки масла и жира не дымились)
Но я всё равно включаю вытяжку)

Шаг 7

Итак, 20 минут на одной стороне, 15 на другой.
Выключаем огонь, аккуратно открываем фольгу и смотрим, что получилось!

Получилась румяная жареная курочка без масла и жира! )))

Шаг 8

Выкладываем на блюдо и кушаем с гарниром, салатом, со свежими овощами или просто так! )))

Шаг 9

Для особо недоверчивых - фото в разрезе)

Шаг 10

Приятного всем аппетита!