Бризоль с сыром и помидорами
489 20 минут 5 порции
Предлагаю рецепт быстрого и вкусного ужина, когда прочитала рецепт, мне казалось что процесс требует навыка, оказалось все легко и просто!!! Но самое главное необычно и вкусно!!!
Ингредиенты для Бризоль с сыром и помидорами
- Яйцо куриное - 5 шт
- Фарш мясной - 350 г
- Сыр голландский - 50 г
- Помидор - 2 шт
- Майонез - 50 г
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо куриное
- Фарш мясной
- Сыр голландский
- Помидор
- Майонез
- Масло сливочное
Пошаговая инструкция приготовления Бризоль с сыром и помидорами
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Фарш солим, перчим по-вкусу, делим на 5 шариков. Берем пакет кладем на него фарш ( не на середину пакета, а немного сбоку )
Шаг 3
Накрываем второй половиной пакета и раскатываем по ширине тарелки в которой будем взбивать яйцо
Шаг 4
Яйцо разбиваем в плоскую тарелку, солим и тут же взбиваем
Шаг 5
В яйцо аккуратно с пакета перекладываем фарш, именно таким способом раскатанный фарш легко переложить
Шаг 6
Аккуратно, как-бы сталкиваем яйцо с фаршем на разогретую сковороду со сливочным маслом, обжариваем на медленном огне с двух сторон
Шаг 7
Выкладываем на тарелку фаршем вверх, смазываем майонезом, на одну сторону кладем тонко порезанные помидоры, посыпаем тертым сыром, накрываем второй половиной, слегка прижимаем сверху. Также готовим остальные 4 бризольки
Шаг 8
Наши вкусные, сочные и нежнейшие бризольки готовы! Мои мужчины уплетают их за 5 секунд! Очеееееееень вкусно!