1. Закуски
Все рецепты » Закуски

Имбирь маринованный водкой

37
Имбирь маринованный водкой

Простой рецепт))) готовится 10 минут из элементарных продуктов, а маринуется 5-6 часов. Делюсь...


Время приготовления 10 минут Количество порций-

Ингредиенты для Имбирь маринованный водкой




Пошаговая инструкция приготовления Имбирь маринованный водкой


Шаг 1

Ингредиенты.. Важно, чтобы Вы выбрали молодой имбирь, - тогда он будет мягче и нежнее. Для этого ковырните кожицу понравившегося Вам корня имбиря, она должна отойти как у молодого картофеля.


Шаг 2

Моем и чистим корень имбиря. Заливаем кипятком на пару минут, вытаскиваем, обсушиваем и...


Шаг 3

Нарезаем ломтиками. Лучше это делать овощечисткой.


Шаг 4

Для маринада смешиваем винный уксус, водку с водой, соль и сахар. Доводим до кипения. Охлаждаем.


Шаг 5

Стеклянную банку ошпариваем кипятком, добавляем имбирь и заливаем охлажденным маринадом.


Шаг 6

Если хотите розовый имбирь, добавляйте сок свеклы из расчета 1 ч. л. на 100 мл имбиря. Я добавила чуть меньше. Имбирь получился нежно-персикового цвета.


Шаг 7

Закрываем крышкой и оставляем минимум на 4-5 часов


Шаг 8

Наслаждаемся...





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!