Быстрый рассольник с рисом

64 - 40 минут 5 порции

Быстрый вариант вкусного и освежающего супчика.

на Пост

Ингредиенты для Быстрый рассольник с рисом

Пошаговая инструкция приготовления Быстрый рассольник с рисом

Шаг 1

Налить воду в кастрюлю, поставить на огонь. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке.

Шаг 2

Обжарить овощи на растительном масле.

Шаг 3

Огурцы нарезать кубиками.

Шаг 4

Взять рис,

Шаг 5

промыть и

Шаг 6

всыпать в кипящий бульон.

Шаг 7

Картофель очистить и

Шаг 8

нарезать кубиками.

Шаг 9

Когда рис будет почти готов (еще хрустеть будет слегка), добавить зажарку и картофель.

Шаг 10

Довести до кипения и закинуть огурцы. Варить до готовности риса и картофеля.

Шаг 11

При желании, можно влить рассол. Я люблю покислее. Посолить, поперчить.

Шаг 12

Зелень порубить, чеснок измельчить и

Шаг 13

добавить в рассольник. Выключить огонь. Дать настояться!