Пирог из лаваша "Пикантный"

97 - 40 минут 6 порции

Я бы назвала этот пирог, быстрым вариантом Хачапури. Нежный, с хрустящей корочкой и сырно - чесночным вкусом. Прекрасный вариант для неожиданных гостей)

Ингредиенты для Пирог из лаваша "Пикантный"

Пошаговая инструкция приготовления Пирог из лаваша "Пикантный"

Шаг 1

Творог смешать с яйцами и солью.

Шаг 2

Добавить 100 г тертого на мелкой терке сыра и пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 3

Затем добавить зелень и молоко. Все тщательно перемешать. Получается начинка консистенции сметаны.

Шаг 4

На противень выложить половину сливочного масла маленькими кусочками.

Шаг 5

Лист лаваша застелить на дно противня, так чтобы края свисали, и выложить часть начинки.

Шаг 6

Сверху застелить лавашом и опять часть начинки.

Шаг 7

Так чередовать пока не останется совсем немного начинки, потом края которые свисают, застелить во внутрь, сверху смазать начинкой, разложить оставшееся сливочное масло и посыпать 50 г тертого сыра.

Шаг 8

Пирог отправить в духовой шкаф при температуре 180 градусов минут на 20, пока верх пирога хорошо не зарумянится.