Запеканка с баклажанами

73 5 / 5 - -

Это банальная овощная запеканка, но одна из моих любимых.

Ингредиенты для Запеканка с баклажанами

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка с баклажанами

Шаг 1

Баклажаны нарезать кружочками, обжарить, половину выложить на дно формы.

Шаг 2

Рис слегка обжарить, добавить нарезанный перец и помидоры, залить водой и тушить почти до готовности риса.

Шаг 3

Выложить готовую массу слоем на баклажаны.

Шаг 4

И накрыть слоем баклажан, залить сметаной и запечь в духовке до готовности.
Приятного аппетита.

Шаг 5

Шаг 6