Кексы "Нежность с сюрпризом"

135 5 / 5 - 12 порции

Нежные.. воздушные кексы с легким ароматом кофе, с кусочками белого шоколада и нежным летним ягодным вкусом.. Шоколад слегка расплавляется и в готовом изделии становится похож на ириски с ягодным привкусом.. Очень просто и быстро готовить

Ингредиенты для Кексы "Нежность с сюрпризом"

Пошаговая инструкция приготовления Кексы "Нежность с сюрпризом"

Шаг 1

Ягоды измельчить блендером, протереть через мелкое ситечко, соединить с сахаром, сметаной и кофе

Шаг 2

Добавить яйца, ванилин, масло, шоколад (порезанный маленькими брусочками), муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать

Шаг 3

Формочку смазать маслом, выложить тесто.
Выпекать в разогретой до 200С духовке до готовности (можно проверить спичкой), где-то 25-30 минут

Шаг 4

Готовые кексики можно посыпать сахарной пудрой и кокосовой крошкой
Приятного аппетита!

Шаг 5

Кексики в разломе (на следущий день :) )