Рулетики из баклажанов с зеленью

78 - - -

Рецепт очень простой, быстрый и вкусный. И в пост, и на природу, и в праздники, и в будни.

на Пост

Ингредиенты для Рулетики из баклажанов с зеленью

Пошаговая инструкция приготовления Рулетики из баклажанов с зеленью

Шаг 1

Баклажаны вымыть, порезать вдоль тонкими ломтиками. Не солить.

Шаг 2

Обжарить ломтики с двух сторон и выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Шаг 3

Петрушку, укроп, кинзу и зеленый лук измельчить. Смешать в миске. В идеале добавить еще пол пучка зеленого базилика, но у нас сейчас его не найти.

Шаг 4

В зелень выдавить чеснок, перемешать.

Шаг 5

Ломтик обжаренного баклажана смазать соевым соусом "Kikkoman"

Шаг 6

Сверху выложить смесь зелени

Шаг 7

Свернуть рулетиком.

Шаг 8

Подавать украсив зеленью, помидором или болгарским перцем. Приятного аппетита!