1. Горячие блюда
  2. Блюда из мяса
  3. Горячие блюда из телятины
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Горячие блюда из телятины

Телятина с яйцом и сыром

52
Телятина с яйцом и сыром

Купила я недавно польскую кулинарную книгу "Мясо от А до Я"! Очень мне понравился этот рецепт! Хотя скорее меня привлек способ приготовления! На сайте есть похожий рецепт, но этот, лично мне так кажется, отличается очень. Получилось очень вкусно, а запах стоял такой, что даже друг моего любимого, когда пришел, сказал, что восхитительный аромат стоит даже на площадке! Отличный вариант для праздников! В общем угощаетесь! :-)


Время приготовления 60 минут Количество порций4

Ингредиенты для Телятина с яйцом и сыром




Пошаговая инструкция приготовления Телятина с яйцом и сыром


Шаг 1

Стейки отбиваем, солим-перчим, смазываем горчицей.


Шаг 2

Кладем ветчину, сыр, яйцо.


Шаг 3

Сворачиваем в рулет и закрепляем кулинарными нитями или зубочистками.


Шаг 4

Обжариваем со всех сторон. Добавляем бульон и вино, мелко нарезанную петрушку, даем закипеть и тушим на небольшом огне 40 минут.


Шаг 5

Я подавала с салатом и печеным молодым картофелем с розмарином.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!