1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты с грибами
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты с грибами

Салат "Пирамида"

60
Салат "Пирамида"

Очень вкусный салат для Поста и не только. Прекрасно подойдет и на праздничный стол. За счет доступных продуктов приготовить его можно всегда. Если оформить красиво, украсит любой стол. При этом салат сытный и легко заменит ужин.


Время приготовления 60 минут Количество порций2

Ингредиенты для Салат "Пирамида"




Пошаговая инструкция приготовления Салат "Пирамида"


Шаг 1

Свеклу и картофель отвариваем. Я приготовила на пару. Очищаем от кожуры. Остужаем. Грибы и лук нарезаем, некрупно.


Шаг 2

Обжариваем грибы до готовности. Добавляем 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman, перемешиваем. Остужаем. При необходимости солим и перчим.


Шаг 3

Для заправки смешиваем постный майонез и 2 ст. л. соевого соуса Kikkoman.


Шаг 4

Перемешиваем. Добавляем измельченный чеснок.


Шаг 5

Картофель натираем на крупной терке и выкладываем кругом.


Шаг 6

Сверху выкладываем грибы, кругом, диаметром меньшим, чем картофель.


Шаг 7

Покрываем грибы сеточкой из заправки.


Шаг 8

Затем морковь по - корейски. Можно заменить на мелко нарезанные маринованные огурцы.


Шаг 9

По желанию снова заправка.


Шаг 10

Сверху нарезанный соломкой чернослив. По желанию заправка.


Шаг 11

Завершаем натертой на мелкой терке свеклой, выкладываем в виде макушки пирамиды.


Шаг 12

Посыпаем сверху салат измельченными грецкими орехами, имитируя песок. Заправку по желанию можно добавлять в каждый слой. Обязательно к майонезу добавьте соевый соус Kikkoman, он придаст насыщенный и пикантный вкус. Сделает заправку более мягкой. Заменит добавление соли.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!