Рулет из фасоли с овощами

49 - 60 минут 6 порции

Нежный рулет из фасоли с начинкой из моркови и огурчика, который можно подать как закуску или легкое самостоятельное блюдо

Ингредиенты для Рулет из фасоли с овощами

Пошаговая инструкция приготовления Рулет из фасоли с овощами

Шаг 1

Фасоль замочить в холодной воде, затем отварить до готовности. Лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле. В конце жарки добавить соевый соус

Шаг 2

Блендером измельчить фасоль и обжаренный лук, добавив по вкусу соль и специи

Шаг 3

На пищевую пленку выложить прмяугольником фасолево-луковую пасту

Шаг 4

Сверху положить натертую на мелкой терке морковь

Шаг 5

И нарезанные брусочками огурцы

Шаг 6

Свернуть рулетом и убрать в холодильник на несколько часов

Шаг 7

Приятного аппетита!