Постный соус "А-ля Майонез"
1k 30 минут 12 порции
Вкусный и полезный, в меру острый соус, который пригодится в пост на замену традиционному майонезу
Ингредиенты для Постный соус "А-ля Майонез"
- Мука пшеничная - 1/4 стак.
- Отруби - 1/4 стак.
- Вода - 300 мл
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Горчица - 2,5 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1,5 ч. л.
- Сок лимонный - 0,5 ст. л.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Мука пшеничная
- Отруби
- Вода
- Масло растительное
- Горчица
- Сахар
- Соль
- Сок лимонный
- Соевый соус
Пошаговая инструкция приготовления Постный соус "А-ля Майонез"
Шаг 1
Муку и отруби просеять через сито
Шаг 2
Развести небольшим количеством воды и перемешать, чтобы не было комочков
Шаг 3
Затем влить оставшуюся воду и довести до кипения
Шаг 4
Все остальные ингредиенты перемешать
Шаг 5
Взбить блендером
Шаг 6
Постепенно ввести теплую муку, продолжая взбивать 5 минут
Шаг 7
Охладить и подавать к столу. Приятного аппетита!