1. Закуски
  2. Закуски из рыбы и морепродуктов
Все рецепты » Закуски » Закуски из рыбы и морепродуктов

Солёная сельдь в маринаде

45
Солёная сельдь в маринаде

Вкусная, вкусная и ещё раз вкусная селёдка!!! По этому рецепту делаю селёдку уже долгие годы!!! Проверено временем!!! И не смотря на то, что присутствует уксус (его там совсем немного) селёдку смело можно назвать солёной!


Время приготовления 20 минут Количество порций6

Ингредиенты для Солёная сельдь в маринаде




Пошаговая инструкция приготовления Солёная сельдь в маринаде


Шаг 1

Селёдку разморозим.


Шаг 2

Удалим голову и внутренности... Хорошо промоем...


Шаг 3

Подготовим маринад. 1 литр кипячёной охлаждённой воды, добавляем туда соль, сахар, всё перемешиваем, затем и уксус.


Шаг 4

Перекладываем селёдку в ёмкость, в которой она будет солится.


Шаг 5

Заливаем нашу сельдь маринадом. Добавляем лавровый лист и душистый перец. Выносим на холод. Стоит 2 - 3 дня.


Шаг 6

По истечении 2 - 3 дней, наша селёдка готова! Невероятно вкусная! К селёдочке маринуем лук. Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!