Курица с чаем

117 - - -

Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта.

Ингредиенты для Курица с чаем

Пошаговая инструкция приготовления Курица с чаем

Шаг 1

Чай тегуанинь залить 300 мл воды.

Шаг 2

Довести до кипения, кипятить на слабом огне 10 минут, процедить.

Шаг 3

Довести до кипения воду, положить в нее курицу, варить 5 минут, вынуть курицу из кастрюли, воду слить.

Шаг 4

В кастрюлю налить 800 мл воды, чай, соевый соус, вино, положить лук, имбирь, перец, лавровый лист, соль, смесь "5 специй".

Шаг 5

Довести до кипения, положить курицу, варить на слабом огне 50 минут.

Шаг 6

Положить сахар, еще немного варить до полного растворения сахара.

Шаг 7

Вынуть курицу из кастрюли и подать.